Questi biscottini li ho chiamati così, perchè li ho preparati alla fine di una settimana particolarmente stressante, in cui avevamo tutti bisogno di riprendere le forze con gusto ;-). Spero che facciano lo stesso effetto anche a voi ;-).. provate e fatemi sapere ;-).
Eccovi la ricetta dei cuoricini del rinforzo con marmellate:
- la ricetta della frolla la trovate qui;
- marmellata alle ciliegie q.b.;
- marmellata alle fragole q.b.
Preparate la frolla come indicato nella ricetta, e prendete uno stampo per biscotti a forma ci cuore, per ritagliare i biscotti. Farcite metà delle frolle con la marmellata, e ricopritele con un'altro cuoricino di frolla, dopo aver ritagliato su quest'ultimo un cerchio per far vedere la tipologia di marmellata scelta. Richiudete i bordi dei biscotti, sistemateli sulla placca del forno ricoperta di carta forno, e infornate in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
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