Bicchierini di mousse al cioccolato fondente

Per concludere il pranzo di San Valentino ho preparato questa mousse al cioccolato fondente, velocissima da fare, ma molto gustosa ;-)


Eccovi la ricetta per i bicchierini di mousse al cioccolato fondente:

- 100 gr di cioccolato fondente;

- 2 albumi;

- 2 noci;

- zucchero a velo.

Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, lasciatelo raffreddare e poi incorporate gli albumi montati a neve. Unite un cucchiaio di zucchero a velo e versate la crema in piccoli bicchierini. Mettete in frigo a solidificare per alcune ore e guarnite conle noci spezzettate e un pò di zucchero a velo.
Più veloce di così non si può ;-).