Muffin con yogurt e gocce di cioccolato

Io adoro i muffin!!!! Li trovo perfetti in tutti i modi, e quando posso, li preparo.. questi sono davvero molto molto buoni, e resi golosi dalle gocce di cioccolato..e poi volete mettere una domenica mattina, far colazione con dei muffin preparati con le vostre mani?

 Eccovi la ricetta dei muffin con yogurt e gocce di cioccolato:

- 250 gr di farina;

- 120 gr di zucchero;

- 250 gr di yogurt bianco;

- 2 uova;

- 70 gr di burro;

- 80 ml di latte;

- 1 bustina di lievito per dolci.

Mescolate lo yogurt con le uova e lo zucchero, aggiungete il burro fuso, la farina, il latte e infine il lievito e le gocce di cioccolato. Mettete l'impasto nei pirottini di carta, riempiendoli per 3/4 oppure nella teglia da muffin, dopo aver imburrato e infarinato i singoli stampi. 

Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Buona colazione ;-).